กินอาหารมีสีสันเพื่อสุขภาพที่ดี

ควรมองหาอาหารที่มี  สีน้ำเงินเข้ม, ม่วง, แดง ,เขียว, ส้ม และเหลือง เพราะประกอบด้วยสารคาโรตินอยด์และแอนโทไซยานินส์ซึ่งอาหารหลากสีเหล่านี้มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพ ปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจและมะเร็ง และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเซลล์เสียหาย และลดความเสี่ยงต่อโรคเกี่ยวกับความเสื่อม ต่างๆ ของร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญจากองค์การอาหารและยาสหรัฐฯ แนะนำให้ทานอาหารหลากสีสันดังนี้

 

food
(more…)

Read More